Lebensmittel & Geschmacksstoffe
Lebensmittelchemiker untersuchen die Zusammensetzung von Nahrungsmitteln nicht nur in Hinsicht auf z.B. Fette und Kohlenhydrate sondern auch auf mögliche Additive oder aromatische Inhaltsstoffe.
Flavoristen hingegen duplizieren existierende oder entwickeln neue Aromen und Geschmacksrichtungen, in dem sie natürliche oder künstliche Zusatzstoffe oder auch Mischungen daraus einsetzen.
Lebensmittelchemiker und Flavoristen sind stets hinterfragende und innovationsgetriebene Spezialisten, die bei vielen analytischen Aufgabestellungen spezielle Anforderungen haben. Auch in Situationen, in denen die menschlichen Sinne wesentlich besser funktionieren als elektronische Hilfsmittel.
Mit einer breiten Palette an Agilent GC Instrumentation und speziell durch eigene Produktentwicklungen ist die JAS ein starker Partner für unsere Kunden aus Lebensmittelherstellung, Lieferanten von Zusatzstoffen, staatlichen Laboren, Agrikultur sowie Forschung.